: 01 78 42 28 91

TESTIMONIALS

Your testimonials :

La soirée fut formidable. De l'appétit au dessert, il n'y a eu aucune fausse note. Le chef J.B Closet et son maître d'hôtel Nico ont été parfaits tant en cuisine qu'au service. Ce fut un moment magique et j'espère avoir l'occasion de recommencer très prochainement.
Merci encore à tous les deux !

Florence N.  18 April 2016

Notre soirée/cocktail a été une parfaite réussite en tous points. Le chef J.B.Clozet et son adjointe ont été parfaits: service impeccable; préparation sur place, de multiples cocktails très originaux et de grande qualité.Il s’agissait en fait d’une véritable dégustation  et découverte gastronomique de nombreux petits plats chauds ou froids.  heureusement que j’avais choisi des vins et du champagne de  prestations remarquables: Excellent service. Cocktails chauds et froids ,véritable dégustation gastronomique; Bravo au chef et à son adjointe! 

Pierre H.  6 December 2015

Un moment tout simplement inoubliable ! Des amuses bouche à la farandole de dessert tout était parfait ! asperges, carpaccio de bar et autres étaient parfaitement assaisonnés et donnaient le ton! certains vont retenter le butternut que j'ai adoré malgré la façon tandoori (suis pas fan habituellement!). le bar était exceptionnel et que dire de la farandole de desserts ! 
un moment vraiment magique, il s'agissait d'un anniversaire surprise avec 21 convives, tous ont passé un merveilleux moment. Un énorme merci au chef Jean Baptiste et son maitre d'hotel Nicolas. Bavards quand nous le souhaitions et discrets quand nous étions entre amis. à refaire sans modération !

Monsieur H  12 November 2015

Jean Baptiste a été parfait, tous les convives ont apprécié les goûts et les saveurs de son repas gastronomique ! Merci également pour la qualité de son contact qui lui a permis d'être present tout en étant discret .
Je le recommande chaleureusement

Francis H  3 October 2015

Nous avons été enchantés par ce type de prestation que nous n'avions jamais testé.
Efficacité en cuisine, présence discrète pour le service.
Des découvertes de saveurs pour certains mets, l'ensemble du repas ayant régalé tant nos papilles que nos yeux.
Expérience à renouveler avec le chef que nous recommandons ...

Francisque G  6 September 2015

Formidable soirée pleine de saveurs, encore une fois Jean-Baptiste Closet s'est surpassé. Nous allons nous revoir !!! 

Stephane D  30 August 2015

Nous avons fait appel à JB pour notre mariage hier ! nous n'avons pas été déçu. Tous nos invités ont adoré le repas. Que des compliments de leur part. Personnel discret, à l'écoute, efficace, souriant, attentif, professionnel.
JB a su nous rassurer à tout moment. Le jour J le menu a été en tous points en qualité et quantité identique au menu "test" effectué plusieurs mois auparavant. Bravo, nous gardons un excellent souvenir de cette prestation :)

Céline & Franck LE BOZEC  20 July 2015

Jean-Baptist was friendly, brought and excellent staff and was able to handle many different requests. The food was delicious, plentiful, organic with surprising tastes and delicate flavours. I would highly recommend Jean-Baptiste! This was a cocktail for 50+ people and I think I would love him to come back to help do a more intimate dinner again in the future.

Libby R  5 July 2015

Une cuisine gastronomique et conviviale, par un chef qui réalise devant vous des merveilles avec une grande maîtrise et un vrai goût du partage . Les apéritifs et la mise en bouche sont délicates et savoureuses. Le foie gras poêlé, sa mousse de maïs avec le croquant d'amandes est une vraie découverte, superbement réalisée. Le ceviche et sa julienne de légumes à l'huile de Sésame est très réussi et très original. Les fraises au balsamique sont incroyables ! Une belle soirée pour toute la famille et un beau moment de partage !

Christophe L  21 June 2015

Jean-Baptiste Closet est un chef expérimenté dont la cuisine est excellente et qui a la personnalité idéale pour s"insérer dans une prestation à domicile. Il sait s'adapter aux convives et aux demandes personnelles lors du repas. Bref, du très bon travail, que l'on ne peut que recommander chaleureusement.

Stephane G  10 April 2015
loading
×